Aperol

Aperol viene creato nel 1919 dai fratelli Luigi e Silvio Barbieri i quali, dopo ben 7 anni di ricerche e studi, presentano la loro idea rivoluzionaria di aperitivo leggero e gradevole in occasione della Fiera Internazionale di Padova. Da allora la popolarità di Aperol è cresciuta rapidamente superando i confini italiani, ed è oggi apprezzato e riconosciuto in tutto il mondo. Dal 2003 è parte del Gruppo Campari, pur mantenendo un’identità ben riconoscibile. La ricetta dell’Aperol è segreta e invariata nel tempo, ma si sa che viene da un’infusione di materie prime selezionate tra cui arance, erbe e radici. Ingrediente fondamentale per la preparazione di Aperol Spritz, è ormai l’icona del momento dell’aperitivo. Con quel gusto dolceamaro, l’inconfondibile colore arancio e una gradazione alcolica bassa, è nato per abbinarsi al cibo, dalle preparazioni più semplici a quelle gourmet.