Don Julio
Tequila Don Julio Añejo - 0.7l
Tequila
38
0.7l
16-18 °C
Solfiti
L'assaggio si mostra in tutta la sua ineccepibile morbidezza, proponendo intense sensazioni saporifere di agave cotto e di miele, avvolte da un abbraccio alcolico che riscalda il palato
Agave Blu
Messico
€ 64.81
Scheda tecnica Tequila Don Julio Añejo - 0.7l
La tequila Anejo Don Julio è figlia di una tradizione tramandata nel tempo e dell'artigianalità che segna gran parte del processo produttivo curato direttamente dal mastro distillatore Don Julio che seleziona solo le migliori piante di Agave Blu coltivate nella terra di Jalisco. A seguito di una doppia distillazione, è fatta maturare per 18 mesi in botti di rovere bianco americano, a testimonianza di come saper creare una tequila di qualità superiore.
Dal colore ambrato chiaro, si esprime al naso con un bouquet ricco, tipico e complesso, stupendoci per il prefetto equilibro che sussiste tra le sfumature erbacee dell'agave, insieme a quelle di legno e vaniglia. L'assaggio si mostra in tutta la sua ineccepibile morbidezza, proponendo intense sensazioni saporifere di agave cotto e di miele, avvolte da un abbraccio alcolico che riscalda il palato. Lungo il finale che si dissolve lentamente su note fumè e di cioccolato fondente.
Garanzia di emozioni se bevuta liscia, si esalta anche in versione "on the rocks".
Cantina
Don Julio
Don Julio Gonzales ha iniziato a produrre tequila nel 1942, quando ha aperto la sua distilleria in Messico. Inizialmente la produzione bastava appena per soddisfare amici e conoscenti. Ma la qualità dei suoi prodotti ha iniziato a prendere piede, venendo sempre più stimata in tutto il Messico, fino ad essere oggi tra le più note dello stato. La Don Julio basa tutto il suo lavoro sulla qualità. La scelta di produrre la tequila con solo 100% di distillato di agave, insieme alla cura con cui avviene la coltivazione e la raccolta delle piante, sino alla cura nelle botti per l’affinamento, ne fanno una delle migliori distillerie di tequila del mondo.
