Don Julio
Tequila Don Julio Reposado - 0.7l
Tequila
38
0.7l
Tequila
14-16 °C
Agave blu
Solfiti
IL RIPOSO DELLA TEQUILA Questa meravigliosa espressione di Tequila Reposado, firmata da una delle aziende più prestigiose della categoria, Don Julio, è prodotta nella zona di Jalisco, in Messico, da 100% distillato di agave blu, solo il cuore più puro della pianta. Dalla raccolta all'imbottigliamento, ogni fase della produzione di questo nettare avviene in loco, per mano dell'azienda stessa, e questa versione si caratterizza per un periodo di riposo in botti americane di quercia bianca per almeno 8 mesi, che gli conferisce setosità ed eleganza, rendendola adatta come shot, con ghiaccio, oppure per esaltare il gusto dei più raffinati cocktail. Colore giallo ambrato molto luminoso, con vivi riflessi dorati, esprime al naso sensazioni fruttate di mela gialla e pera, insieme a sbuffi agrumati di arancio e cedro e un sottofondo di note tostate di tabacco, nocciola e mandorla.
Messico
€ 58.21
Scheda tecnica Tequila Don Julio Reposado - 0.7l
Questa meravigliosa espressione di Tequila Reposado, firmata da una delle aziende più prestigiose della categoria, Don Julio, è prodotta nella zona di Jalisco, in Messico, da 100% distillato di agave blu, solo il cuore più puro della pianta. Dalla raccolta all'imbottigliamento, ogni fase della produzione di questo nettare avviene in loco, per mano dell'azienda stessa, e questa versione si caratterizza per un periodo di riposo in botti americane di quercia bianca per almeno 8 mesi, che gli conferisce setosità ed eleganza, rendendola adatta come shot, con ghiaccio, oppure per esaltare il gusto dei più raffinati cocktail.
Colore giallo ambrato molto luminoso, con vivi riflessi dorati, esprime al naso sensazioni fruttate di mela gialla e pera, insieme a sbuffi agrumati di arancio e cedro e un sottofondo di note tostate di tabacco, nocciola e mandorla. L'assaggio è morbido e vanigliato, delicato nell'alcolicità ben integrata e forte nel corpo, in un perfetto equilibrio gustativo che avvolge il palato e accompagna ad un finale molto lungo e persistente di spezie dolci.
Cantina
Don Julio
Don Julio Gonzales ha iniziato a produrre tequila nel 1942, quando ha aperto la sua distilleria in Messico. Inizialmente la produzione bastava appena per soddisfare amici e conoscenti. Ma la qualità dei suoi prodotti ha iniziato a prendere piede, venendo sempre più stimata in tutto il Messico, fino ad essere oggi tra le più note dello stato. La Don Julio basa tutto il suo lavoro sulla qualità. La scelta di produrre la tequila con solo 100% di distillato di agave, insieme alla cura con cui avviene la coltivazione e la raccolta delle piante, sino alla cura nelle botti per l’affinamento, ne fanno una delle migliori distillerie di tequila del mondo.
